De betere snelweghap

Alleen maar chips en gehaktstaven langs de snelweg? Niet als het aan de organisatoren van het File Food Festival ligt.

,,Heet!'' roept een vrouw hoestend door het open raam, terwijl ze haar auto verder tussen de geparkeerde auto’s door loodst. Ze heeft net een Indiase pani puri op van Joeri Tandoeri. ,,De curry overvalt me even.''

Tijdens de avondspits stonden vorige week vier foodtrucks op het parkeerterrein bij Shell Haarrijn langs de A2 bij Breukelen om automobilisten een alternatief te bieden voor chips en chocoladerepen. Ze deden mee aan het File Food Festival, een initiatief van het Amsterdamse cateringbureau The Food Line-Up en marketingbureau Superminds. Bij acht tankstations langs de A2 tussen Amsterdam en Den Bosch, werden passanten bij foodtrucks getrakteerd op verschillende happen.

Aanmoediging

Met de actie hopen ze de tankstationhouders, die van de actie overigens niets af weten, aan te moedigen meer vers en divers voedsel te verkopen. ,,Overal staan mensen in de rij voor goed en vers eten, zelfs bij de treinstations, maar de tankstations blijven achter,'' zegt Maartje Nelissen van The Food Line-Up.

Ook de foodtruckers zien mogelijkheden. ,,Het is wel iets beter, maar langs de weg is het eten op veel plekken nog behoorlijk standaard,'' zegt Dorus Stolk (27) van Sla-Gerei. Dat vindt ook Joeri Gerrits (34) van Joeri Tandoeri: ,,We zijn allemaal al jaren bezig met beter eten aan de man te brengen, en ook hier kan het wel wat creatiever.''

De eters zijn enthousiast. Het is weer eens wat anders dan de voorverpakte sandwiches. Sander Broeren (39) houdt wel van ‘dat gezonde gebeuren’. Meestal neemt hij zijn eigen brood mee, maar als het niet te duur is, zou hij hier best een uitzondering voor maken. Drie Brabantse jongens van een jaar of tien zijn ook tevreden met het aanbod. Eén van hen zou het foodtrucketen zelfs altijd boven patat verkiezen. Zijn vriend moet daar langer over nadenken. ,,Als ik moest kiezen tussen dít en een hamburger?''

Vet en vies

Er stoppen mensen bij de foodtrucks die nooit bij een tankstation komen voor eten, zoals Martijn Haartsen (43) uit Dordrecht. ,,Dit is heerlijk, maar anders stop ik alleen als het uiterste noodzaak is. Het eten is altijd zo vet en vies.''

Dat lang niet iedereen er zo over denkt, is duidelijk te zien aan de lange rij voor de snackmuur met kroketten en frikadellen in het tankstation. Een man en vrouw die buiten nog in dubio waren over een salade of linzensoep, staan nu binnen met een zak patat met mayo. ,,Friet, friet, friet en hamburgers'', zegt Yahia Hanine (54). ,,Dat zijn de dingen die we het meest verkopen.'' Hij werkt al negen jaar bij het tankstation. ,,Lekker vet en lekker snel, dat is wat mensen vooral willen. Als er gezondere dingen te krijgen zijn, kopen ze die waarschijnlijk nog niet.''

,,Wie weet'', zegt Sejad Macanovic (42), ,,als er echt veel verschillende, verse dingen liggen die snel te eten zijn, ga ik daar misschien wel voor.” Hij neemt een hap van een gehaktstaaf, samen met Snickers één van zijn favorieten. ,,Maar af en toe ongezond is ook gewoon lekker.”

Klik hier om terug te keren naar Reis!

Of like Reis! op Facebook, Twitter en Instagram

Toon reacties

Mis niets van het regionale nieuws. Ontvang onze dagelijkse nieuwsupdate, helemaal gratis.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

Lees hier ons privacy statement