Café De Wildeman in Lemmer wordt woon- en werkplek voor jongeren die horecadiploma willen

Grandcafé De Wildeman in Lemmer. FOTO PERSPEKTIEV

Albert Spijker en Stephan Dijkstra uit Kampen openen na een lange periode van leegstand de deuren van grandcafé en restaurant De Wildeman aan de Schulpen in Lemmer. Medio april zal de heropening plaatsvinden.

In samenwerking met zorgbedrijf PerspektieV gaan zij het horecabedrijf combineren met acht opleidingsplekken voor jongeren. PerspektieV biedt een stabiele woonomgeving, zorg en hulp aan jongeren die vastlopen bij hun scholing, op hun werk of in hun persoonlijke ontwikkeling. De Wildeman zal acht woon- en werkplekken openstellen voor jongeren die ervaring op willen doen in het horecavak. Een team van horecaprofessionals en gecertificeerde pedagogische professionals begeleidt de jongeren om het gewilde diploma te bemachtigen.

Dijkstra is zich ervan bewust dat De Wildeman een belangrijke plaats in de Lemster geschiedenis inneemt. „Wij zijn dan ook erg trots. De Wildeman is een grote naam en wij willen de oude grandeur weer laten herleven.”

home
net-binnen
menu