WeidumerHout krijgt voor het eerst Bib Gourmand, Het Spijshuys verliest status

Restaurant WeidumerHout in Weidum krijgt voor het eerst een Bib Gourmand. Restaurant Het Spijshuys in Boornbergum verliest de status. Daarmee houdt Friesland drie Bib Gourmand-restaurants.

Naast WeidumerHout staan ook Le Petit Bistro (Sneek) en Bistro Nijeholt in Beetsterzwaag in de nieuwe Bib Gourmand-gids. De Bib Gourmand is een onderscheiding van Michelin voor zaken met een goed driegangenmenu voor maximaal 37 euro. Bib is een afkorting van Bibendum, de naam van het bekende Michelin-bandenmannetje.

Het Spijshuys kreeg vorig jaar voor de achttiende achtereenvolgende keer een Bib Gourmand-waardering, een Fries record. Er komt echter geen negentiende jaar.

In de nieuwe gids staan 129 Nederlandse restaurants. In Nederland zijn er 19 nieuwe Bib Gourmands 2019 uitgedeeld.

Toon reacties

Mis niets van het regionale nieuws. Ontvang onze dagelijkse nieuwsupdate, helemaal gratis.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

Lees hier ons privacy statement