Minder cafés, behalve in Leeuwarden, Leiden en Den Haag

De afgelopen vijf jaar is het aantal cafés in Nederland met 4 procent afgenomen. Behalve in Leiden, Den Haag en Leeuwarden.

Dat blijkt uit een onderzoek van Horeca-adviesbedrijf Van Spronsen & Partners uit Warmond. Leeuwarden had in 2012 69 cafés, volgens de gegevens van Horeca-DNA. Dat zijn er nu 87, bijna een kwart meer.

Verklaring

De verklaring is simpel: door de gemeentelijke herindeling is de horeca in Grou (bij de vorige inventarisatie nog gemeente Boarnsterhim) verantwoordelijk voor de toename in de gemeente Leeuwarden.

Leeuwarden heeft per 1240 inwoners een café. Van de 22 grootste steden van het land staat het daarmee op een zesde plaats, achter Maastricht, Roermond, Amsterdam, Venlo en Groningen.

Landelijke daling

De onderzoekers denken dat de landelijke daling van het aantal cafés komt door de opkomst van festivals, de vergrijzing en de toenemende aandacht voor gezond leven. In het algemeen stellen ze vast dat dorps- en buurtcafés verdwijnen, en er meer eet- en grand cafés bij komen.

Toon reacties

Mis niets van het regionale nieuws. Ontvang onze dagelijkse nieuwsupdate, helemaal gratis.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

Lees hier ons privacy statement