Hete Soep: Feel-goodlunch in Leeuwarden

Nadat er al onderkomens waren gevonden in Sneek en Drachten ging in oktober vorig jaar de Leeuwarder vestiging van Brownies & downieS open. De keten begon in 2010 in Veghel als initiatief van Thijs Swinkels en Teun Horck. Vanuit Brabant rukte de keten op, tot België en Zuid-Afrika aan toe.

De twee oprichters zijn inmiddels als zakenpartners uit elkaar. De formule die ze bedachten – lunchcafés met werk voor mensen met een verstandelijke beperking en met afstand tot de arbeidsmarkt – bleek een gouden greep. Tegenwoordig worden de filialen door franchisenemers gerund, zoals in Leeuwarden door Esther Reekers en haar zoon Robin Alkema uit Stiens. Zij streken neer in het voormalige restaurant De Vrouwenpoort op het mooie adres Nieuwestad 1.

Registreer gratis en lees dit artikel

Heeft u al een account? Inloggen

Door op verzenden te klikken ga ik akkoord met de algemene voorwaarden en privacy statement

Na verzenden leest u direct verder

Gefelicteerd! U bent nu geregistreerd

U kunt met deze registratie elke maand 6 plus artikelen lezen.
We wensen u veel leesplezier.

Limiet bereikt

U heeft de limiet van 6 plusartikelen voor deze maand bereikt. Op de eerste dag van de volgende maand vullen we het tegoed weer aan. Of neem een abonnement voor onbeperkte toegang.

of koppel uw abonnement

Mis niets van het regionale nieuws. Ontvang onze dagelijkse nieuwsupdate, helemaal gratis.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven