Hete Soep: Alles is eetbaar bij Hergbergh de Parel in Eastermar

Hete Soep strijkt deze week neer in de Fryske Wâlden. In Eastermar wacht Herbergh De Parel. Het is een weerzien na acht jaren. In 2009 liet het toenmalige eetteam zich waarderend uit over de Italiaanse keuken van destijds. De hedendaagse eters vragen zich af wat er nu culinair te beleven valt.

Een vriendelijke dame treedt ons met een glimlach tegemoet zodra we de deur openen. Het druilerige weer is op slag vergeten. ,,Welkom, zoek maar een plekje. Misschien kunt u het beste hier een tafeltje nemen’’, wijst ze. Het is meteen duidelijk waarom. Rechts zijn alle tafels onbezet en in het sfeervol verlichte linkerdeel bezetten slechts drie oudere mensen twee tafels aan het raam.

Registreer gratis en lees dit artikel

Heeft u al een account? Inloggen

Door op verzenden te klikken ga ik akkoord met de algemene voorwaarden en privacy statement

Na verzenden leest u direct verder

Gefelicteerd! U bent nu geregistreerd

U kunt met deze registratie elke maand 6 plus artikelen lezen.
We wensen u veel leesplezier.

Limiet bereikt

U heeft de limiet van 6 plusartikelen voor deze maand bereikt. Op de eerste dag van de volgende maand vullen we het tegoed weer aan. Of neem een abonnement voor onbeperkte toegang.

of koppel uw abonnement

Mis niets van het regionale nieuws. Ontvang onze dagelijkse nieuwsupdate, helemaal gratis.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven