Bekijk hier hoe Josja Haagsma (24) uit Nijega zich voorbereidt op het EK voor slagersleerlingen

Josja Haagsma traint bij Slagerij Biesma in Opeinde haar 'skills'.

Ze gaat het ver schoppen, zegt slager Gerke Biesma over zijn 24-jarige pupil Josja Haagsma die in de finale staat van de Europese vakwedstrijd voor slagersleerlingen. ,,Een koe blijft een koe, maar Josja weet van dat ene stukje vlees dat altijd gelijk is, toch iets nieuws te maken.’’

Het is een hele kluif. Mannenwerk eigenlijk, vindt ze.

Registreer gratis en lees dit artikel

Heeft u al een account? Inloggen

Door op verzenden te klikken ga ik akkoord met de algemene voorwaarden en privacy statement

Na verzenden leest u direct verder

Gefelicteerd! U bent nu geregistreerd

U kunt met deze registratie elke maand 6 plus artikelen lezen.
We wensen u veel leesplezier.

Limiet bereikt

U heeft de limiet van 6 plusartikelen voor deze maand bereikt. Op de eerste dag van de volgende maand vullen we het tegoed weer aan. Of neem een abonnement voor onbeperkte toegang.

of koppel uw abonnement

Mis niets van het regionale nieuws. Ontvang onze dagelijkse nieuwsupdate, helemaal gratis.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven

Lees hier ons privacy statement