Smilde wil groot worden in kleine hapjes

Empanadas roti masala FOTO THE TAPAS FACTORY

Voedselbedrijf Royal Smilde heeft de Rotterdamse hapjesmaker The Tapas Factory overgenomen. Het bedrijf moet Smilde helpen groter te worden in de markt van borrelhapjes.

De Tapas Factory is gespecialiseerd in empanadas, Zuid-Amerikaanse deeghapjes met vlees- en groentevullingen. Smilde was al wel actief in de borrelhapjesmarkt, maar vooral met wat grotere snacks zoals quiches, saucijzenbroodjes en minipizza’s.

Smilde kwam het bedrijf, dat niet te koop stond, vorig jaar tegen op een vakbeurs, raakte enthousiast en van het een kwam het ander, vertelt Smilde’s voedselinnovatiemanager Vinay Dharampal. Smilde mikt met de aanwinst op zowel de supermarkten als de horeca.

,,Om verder te kunnen uitbreiden gaan we op zoek naar een productielocatie ergens tussen Rotterdam en Amsterdam.’’ Momenteel werken er ongeveer tien mensen. The Tapas Factory behoudt zijn naam en zelfstandigheid. Royal Smilde wil leidend worden in het borrelsegment onder de naam Party Bites.

Je kunt deze onderwerpen volgen
Economie