De fabriek van Hellema in Hallum.

Koekjesfabriek Hellema in Hallum moet bezuinigen en zet het mes in de pauzes

De fabriek van Hellema in Hallum. Archieffoto LC

Vanwege tegenvallende resultaten wil koekjesfabriek Hellema in Hallum bezuinigen op zijn personeelskosten. Per 1 mei worden de pauzes niet langer doorbetaald.

Dat gebeurt zonder instemming van de ondernemingsraad en de vakbonden. De maatregel treft circa 250 werknemers. Volgens FNV en CNV Vakmensen hoopt de industriële speculaasbakkerij daarmee jaarlijks 650.000 euro te besparen. Dat geld zou nodig zijn om de omzet weer op niveau te krijgen.

In een brief aan het personeel schetsen Hille en Gerrit Hellema hoe hun bedrijf al sinds 2016 in een neergaande spiraal verkeerd. Zowel de omzetten als de winsten krimpen.

Rode cijfers

Vorig jaar schoot Hellema zelfs in de rode cijfers. Dat verlies wijt de directie aan de verzadigde markt: ,,De sector wordt gedomineerd door een paar grote afnemers en een klein aantal zeer grote grondstoffenleveranciers. Aan de aanbodkant komen er nog steeds fabrikanten als Hellema-Hallum bv bij, die elkaar verdringen.’’

Aan de onderhandelingstafel beweerden beide directeuren dat werknemers hun bezuinigingen steunen, vertelt CNV’er Linda Slagter. ,,Maar er werken zo’n 200 vakbondsleden bij Hellema. Die hebben bijna allemaal tegengestemd. Hellema noemt zichzelf een sociaal bedrijf. Ons beeld is anders.’’

Regeling uit 1984

Dat de fabriek de pauzes tot nu toe doorbetaalde, klinkt op zich luxe, beaamt de CNV-bestuurder. ,,Het is een regeling uit 1984 en destijds hebben de werknemers daar toen ook voor ingeleverd. Zoiets kun je niet zomaar zonder compensatie terugdraaien.’’

Ze wijst er op dat het heel zwaar werk is. ,,We hebben recent de arbo er op afgestuurd en Hellema is toen ook op de vingers getikt.’’ In het eerste directievoorstel dreigden bijna alle atv-dagen te sneuvelen. Het tweede voorstel luidt iets milder, maar is ook onbespreekbaar, meldt Slager.

,,De leden willen alles van tafel. Ze werken in drie ploegendienst, ze hebben deze extra vrije dagen nodig om bij te komen en ook om het langer doorwerken tot hun pensioen vol te houden. Ook het kantoorpersoneel is boos. Dat moet een kwartier langer doorwerken ter compensatie van het toiletbezoek. Dat verzin je toch niet?’’ FNV en CNV stappen naar de rechter als de koers niet bijdraait. Gerrit Hellema: ,,Wy besprekke dit mei ús minsken, net mei de parse.’’

Plus artikel gelezen
Je las zojuist een artikel.
Onbeperkt PREMIUM-artikelen lezen?

Lees nu PREMIUM vanaf € 1,15 per week. Je krijgt dan onbeperkt toegang tot al onze artikelen, video’s, columns en meer.

Probeer PREMIUM direct