Video: Oranjekoek nauwkeurig betast, besnuffeld en bekeken

Ze werden betast, besnuffeld en van alle kanten kritsch bekeken. Er werd gebeten, gekauwd, doorgezaagd en uitgespuugd. Hoewel dat laatste zelden voorkwam.

Dertig Friese oranjekoeken -crème de la crème-  in de analyse. Dinsdagavond in het atrium van de Leeuwarder Courant.

Vier profs uit het wereldje en vijftig doorgewinterde kenners van de materie draaiden de bakschroef flink aan. Want zondag, op de Nazomerfair van de Leeuwarder Courant, moet zowel een vak- als een publieksprijs aan de Beste Friese Oranjekoek worden toegekend.

Een lastige opgave voor de juryleden, wat houd de smaaksensatie van al die dertig oranjekoeken maar eens uit elkaar. Juryvoorzitter Wietse Schiere deed het vaker: ,,Veel slokjes water en kleine hapjes, hoe lekker je het ook vindt.''

App-gebruikers klikken hier voor de video.

Toon reacties

Mis niets van het regionale nieuws. Ontvang onze dagelijkse nieuwsupdate, helemaal gratis.

Meer dan 22.249 nieuwsbriefabonnees

Je kunt je op elk moment weer uitschrijven